料理

糖質

DIT(食事誘発性熱産生)を高めて基礎代謝をアップさせよう【ダイエット】

DIT(食事誘発性熱産生)を高めて基礎代謝をアップさせよう DITとは 食事は、エネルギーを身体に吸収・蓄積をする行為です。それと同時に、咀嚼や体熱の発生などで、エネルギーの消費も行っています。この、食事により消費され...
糖質

肉を食べると太るのは間違い!ダイエットに効果的

肉を食べると太るのは間違い!ダイエットに効果的 日本人は昔から肉が大好き 肉を食べるという文化は、欧米から入ってきたというのは間違った認識です。日本人は、昔から肉が大好きです。 奈良時代以降、仏教の影響で「肉食禁...
料理

飲酒は体脂肪が増えやすく栄養もゼロ【ダイエット】

飲酒は体脂肪が増えやすく栄養もゼロ ストレスの解消や人付き合いのため、美味しく食事をするためなど、お酒が飲む機会がある人も多いと思います。 ただ、ダイエットや健康にとって、お酒は何のメリットも無いと言えます。今回は、お...
脂質

同じ食材でも調理方法によってカロリーが変わる【ダイエット】

同じ食材でも調理方法によってカロリーが変わる 調理方法でカロリーは増減する ダイエットをするなら、食材のカロリーだけでは無く、調理方法にも気を配りましょう。 調理方法によっては、低カロリーの食材であっても、高カロ...
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