ダイエット成功のためにミネラルを摂ろう
ミネラルとは
ミネラルは、ビタミンと同様に体内で作ることが出来ない必須の栄養素です。
主要な4元素(酸素、炭素、水素、窒素)以外のもので、無機質とも言われています。
代表的なミネラルは、ナトリウム、カルシウム、カリウムなどです。
ミネラルは、食材から少しずつ摂取する必要があります。
摂取量は、少なすぎても多すぎても人体に悪影響が出ます。
健康体を維持するためには、適量のミネラルを摂取する必要があります。
ミネラルとダイエットの関係
ミネラルもビタミンと同様に、健康体を維持するためには必要な栄養素です。
細胞レベルの微細な作用、ホルモンの働きの補助など生命活動に大きく関わります。
また、ビタミンとミネラルは相互に作用します。
ビタミンとミネラルのどちらか一方だけ摂取していたとしても、役割を果たしてくれません。
ミネラルが不足すると、不健康になり下手をすると生命活動にも支障が出ます。
ミネラルもしっかりと摂取することで、健康的なダイエットをすることが可能です。
ミネラルの種類
人体に必須のミネラルは、必須ミネラルと言われており全部で16種類あります。
ミネラルは、大きく分けると「主要(多量)ミネラル」と「微量ミネラル」の2種類に分けることができます。
主要(多量)ミネラル
必要量が1日に、100mg以上のミネラル。
- ナトリウム
- 塩素
- リン
- カリウム
- カルシウム
- マグネシウム
- 硫黄
微量ミネラル
必要量が、1日に100mg以下のミネラル。
- 鉄
- 亜鉛
- 銅
- マンガン
- ヨウ素
- セレン
- クロム
- モリブデン
- コバルト
各ミネラルの主な役割
ナトリウム
- 細胞の浸透圧の調整
- 体液のpHの調整
- 血圧を上昇させる
塩素
- 胃液の主成分
- 体液のpHの調整
- 消化促進
リン
- 丈夫な歯や骨の形成
- 成長促進
- 浸透圧の維持
カリウム
- むくみを解消
- 筋肉の収縮のサポート
- 塩分の排泄
- 高血圧予防
カルシウム
- 骨や歯の強化
- 精神安定
- 高血圧、動脈硬化予防
マグネシウム
- 血圧の調整
- 体温の維持
- 骨の健康維持
- エネルギー生成に関与
硫黄
- 有害ミネラルの蓄積予防
- pHの調整
- 骨、皮膚、爪の生成に関与
鉄
- 血液中での酸素の運搬
- 造血作用
- 免疫機能の維持
亜鉛
- 遺伝情報の伝達
- 味覚を正常に保つ
- 細胞の形成
銅
- 造血作用
- 骨や歯の強化
- コラーゲンの生成に関与
マンガン
- 抗酸化作用
- 補酵素の一部を構成
- 中枢神経の機能に関与
ヨウ素
- 甲状腺ホルモンの主成分
セレン
- 抗酸化作用
- 抗がん作用
- 過酸化脂質の生成抑制
クロム
- 糖尿病予防
- 高血圧予防
- 代謝に関与
モリブデン
- 尿酸の代謝
- 鉄の利用効率促進
コバルト
- ビタミンB12の構成成分
- 赤血球の生成に関与
サプリでの摂取もオススメ
毎日、バランスの良い食事を摂ることは難しいです。
そんな日は、手軽なサプリで摂取するのもオススメです。
まとめ
- ミネラルは、体内で作ることが出来ない必須の栄養素
- ミネラルは、健康体を維持するために必要な栄養素
- ビタミンとミネラルは相互に作用する。どちらか一方だけ摂取していたとしても、役割を果たない
- ミネラルは、「主要(多量)ミネラル」と「微量ミネラル」の2種類に分けられる
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