食材

肉を食べると太るのは間違い！ダイエットに効果的 日本人は昔から肉が大好き 肉を食べるという文化は、欧米から入ってきたというのは間違った認識です。 日本人は、昔から肉が大好きです。 奈良時代以降、仏教の影響で...

ダイエットのトラブルむくみや骨密度の低下を改善する ダイエットで起こりやすいトラブル 食事制限でダイエットをしていると、栄養不足から色々なトラブルが起こります。 中でも特に女性に起こりやすいトラブルが、「むくみ」と「骨密...

三大栄養素の代謝を高めるものを食べよう 代謝とは 基礎代謝と混同されることが多いですが、「代謝」は基礎代謝とは別の意味になります。 代謝とは、同化作用と異化作用の事です。 同化作用とは、体内にエネルギーを保...

同じ食材でも調理方法によってカロリーが変わる 調理方法でカロリーは増減する ダイエットをするなら、食材のカロリーだけでは無く、調理方法にも気を配りましょう。 調理方法によっては、低カロリーの食材であっても、高カロ...

大豆と筋トレでダイエットをしよう 大豆の特徴 タンパク質が豊富 大豆は「畑の肉」と言われており、タンパク質が豊富に含まれています。 タンパク質は、筋肉や皮膚、髪の毛、爪、内臓を作る重要な栄養素です。 ...

脂質の多い食べ物を避けてダイエットしよう 脂質とは 脂質は、三大栄養素の1つで、人間にとって必須の栄養素です。 脂質は、1gで9kcalと三大栄養素の中でも最も高いカロリーを持っています。 脂質が不足すると...

なかやまきんに君も毎日5個食べている神食材 なかやまきんに君 筋肉芸人の代表格と言えば「なかやまきんに君」です。 今年も「東京オープンボディビル選手権」に出場するなど、現役のボディービルダーとしても活躍されていま...

筋肉を成長させるためには、良質なタンパク質が必要と言われています。 では、良質なタンパク質を含む食材は、どうやって見つけるのでしょうか。 良質なタンパク質を含む食材を見つけるために「アミノ酸スコア」というものがあります。 アミノ酸スコ...

筋肉を大きくしたりダイエットを成功させるためには、食事からなるべく多くの「タンパク質」をとることが大切です。 とはいえ、毎日「ステーキ」や「焼き肉」などの高級な物を食べ続けるのは難しいですよね？ 今回は、高タンパク質な...

私は、約3年前にダイエット目標で筋トレを始めました。 筋トレを始めて筋肉は順調についてきたのですが、思うように痩せることができずに食事を見直すことにしました。 詳しくは次のリンク先で書いていますので、良ければ覗いていってくださ...