ダイエットで気をつけたい栄養不足【安価】【健康】【栄養価の高い食べ物】

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ダイエットをしていると、どうしても食べる量が減ってしまいますよね?

食べる量が減ってしまうと、体に入ってくる栄養も減ってしまい、栄養不足の状態になりやすいです。栄養不足の状態になってしまうと、免疫力が低下して病気になりやすくなったり、集中力が低下して生活に影響が出たりすることになります。

私生活に影響が出てしまうダイエットは、良いダイエットとは言えません。ダイエット中にこそ栄養価の高いものを食べて、健康的に体重を減らしていきましょう。

今回は、ダイエット中に最適な栄養価の高いものをまとめました。安価で、普通のスーパーに売っているものだけに絞っています。良かったら見ていってください。

ダイエットで気をつけたい栄養不足

栄養価の高い食べ物

栄養不足による影響

  • 肌が荒れて、弾力が無くなる
  • 口の中や唇が乾きやすくなる
  • よろけやすくなる
  • 元気が出ない
  • 傷が治りにくいくなる
  • 病気になりやすくなる
  • 食欲が無くなる
  • 集中力が無くなり、頭がボーッとする
  • 抜け毛が増える
  • 筋肉が落ちてくる
  • 便秘が続く
  • 尿の色が濃くなり、匂いが強くなる(肝機能低下)

栄養不足による、体や精神へのデメリットは数多くあります。
最悪の場合、体調が悪くなってダイエットを中断してしまうかもしれません。そうなると、ただ体を不健康にしただけという結果になってしまいます。

そういった状態にならないために、ダイエット中にこそ栄養価の高いものを食べる必要があります。栄養価の高いものを食べながら、健康的にダイエットをすることで、無理なくダイエットを続けることができます。

栄養価の高い食べ物・飲み物

栄養価の高い食べ物は沢山あります。
その中でも、安く手に入るもの、調理が不要だったり簡単なものを選びました。

ダイエット中の場合は、特に意識して栄養価の高いものを食べましょう。

鶏卵(たまご)

鶏卵は、人間に必要な栄養素をほとんど持っています。
安価で手に入りやすく調理もしやすいので、毎日食べることをオススメします。

私は食事の他にも、ゆで卵にして食べることが多いです。
茹でるだけなので簡単ですよね?洗い物もほとんど出ません。

食物繊維とビタミンCは、鶏卵から摂ることはできないので、別の食べ物から摂りましょう。

タンパク質とカルシウムが豊富に含まれています。
タンパク質は肉に負けず、カルシウムも牛乳に負けないという良いとこ取りです。

どの魚でも大きな違いは無いので、好きな魚や安い魚を積極的に食べましょう。食べ方も工夫しやすく、肉よりも飽きが来ないのも特徴です。

どの肉もタンパク質が多く含まれています。
その他の効果や特徴は、肉の種類によって変わってきます。私のオススメは、鶏肉、豚肉、牛肉の順です。飽きないように色々と食べるのも良いでしょう。

牛肉

鉄分多く含まれており、貧血や風邪の予防になります。

豚肉

ビタミンB1が多く含まれています。
ビタミンB1には、疲労回復やストレス緩和、風邪の予防に効果があります。

鶏肉

ビタミンAやコラーゲンが多く含まれています。
肌荒れ防止の効果とカルシウムの吸収力がアップします。

牛乳

三大栄養素の、タンパク質・脂質・炭水化物に加えて、ビタミンとミネラルもバランス良く含まれています。

ミネラルの中では、カルシウムが豊富で、歯や骨が強くなります。
起きた時に飲んだり、食事と一緒に飲むのも有効です。

豆腐

三大栄養素に加えて、体の調整をする様々な栄養素が含まれています。
健康の維持と促進をさせる、機能性食品と位置づけられています。完全栄養食品と言われることも多いです。

私は、冷奴か味噌汁に入れることが多いです。
オススメは冷奴で、ネギはもちろんですが、生姜やワサビをつけても美味しいです。

納豆

豆腐と同様、優秀な大豆製品です。
栄養素も豆腐と同様、三大栄養素とビタミンとミネラル、食物繊維も含まれています。

納豆は、安くて混ぜるだけで食べられるので手軽です。苦手で無ければ、毎日食べることをオススメします。私は納豆が苦手でしたが、無理に食べているうちに好きになりました。今では毎日食べています。

ブロッコリー

野菜の中でも珍しく、タンパク質を豊富に含んでいます。
また、ビタミンCと食物繊維が多いことも特徴です。

茹でるのが一般的ですが、電子レンジで加熱した方が、ビタミンCを壊さずに調理することができます。また、山の部分が紫っぽい方が美味しいようです。ドレッシングは、マヨネーズでは無く、低カロリーのものにしましょう。

トマト

トマトは、ビタミンCを中心に栄養素が多分に含まれた野菜です。
トマトと言えば、リコピンが有名です。リコピンは、強い抗酸化作用があり、体内の細菌の退治や老化防止に効果があります。

ビタミンCと抗酸化作用で、風邪などの病気を予防することができます。

アボカド

最も栄養価の高い果物として、ギネス認定されています。
脂質と食物繊維、ビタミンE、カリウムが豊富です。

味も美味しくて、やみつきになります。
そのままスライスして食べる、がオススメです。私は、ワサビだけで食べています。醤油をかけても良いかもしれません。最初は熟しているかどうかの見分けが難しいですが、何回か皮を剥いていると分かってくると思います。

まとめ

どの家庭でも無理なく食卓に出せる、栄養価の高いものをまとめました。
ダイエットも大切ですが、不健康なダイエットにならないように、多くの栄養を摂ってください。

健康を維持しながらダイエットするのが、ダイエットを続ける秘訣かもしれません。

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