タンパク質ばかり食べてない？食物繊維もとって便通を改善しよう

筋トレやダイエットに積極的に取り組んでいる人なら、意識して多くのタンパク質をとっているのではないでしょうか？

タンパク質は、筋肉や肌、爪や髪、内臓などの材料になる栄養素です。

また、酵素の材料、細胞分裂や体調維持、獲得免疫機能など、役割は多岐に渡ります。

まさに、筋肉にも健康にも美容にも良いタンパク質は、人間にとって超優秀な栄養素だと言えるのではないでしょうか？

しかし、そんなタンパク質を多く含む食材にも大きな欠点が1つあります。

それは、体の健康を維持するために必要な「食物繊維がほとんど含まれていない」ことです。

食物繊維が不足すれば、筋トレやダイエットにも悪影響が出てしまうかもしれません。

タンパク質と同様にしっかりと食物繊維もとり、自分の体の健康を維持していきましょう。

そもそも「食物繊維」って何だろう

そもそも、食物繊維とは何なのでしょうか？

食物繊維は、体内に入っても消化や吸収をされることなく、小腸や大腸まで届く食品成分です。

カロリーや栄養素こそありませんが、体の健康を維持するための多くのメリットがあります。

食物繊維をとる大きなメリットの1つとして、小腸や大腸まで消化されずに届くため、便通を促進する効果が期待できます。

「便通が良くなるぐらいで何なの？」と思うかもしれませんが、便通の良し悪しとダイエットの成功率は密接に関係しているのです。

具体的には、「便秘になると太りやすくなる」と言えます。

ダイエットを成功させたければ、便秘にならないように気をつけましょう。

また、空腹になりにくかったり血糖値の急騰を防ぐというのも、ダイエット中の人には大きなメリットではないでしょうか？

さらに、腸内に100兆個いると言われている、腸内菌の餌にもなってくれるので、善玉菌をどんどん増やしていくことも可能です。

他の栄養素と同様に、食物繊維も体の健康を維持するためには必須なものだと言えます。

1日にどれくらいの食物繊維をとれば良いの？

では、1日にどれくらいの食物繊維をとれば良いのでしょうか？

厚生労働省策定の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」によれば、1日あたりの食物繊維の摂取目標量は、18〜69歳の男性で20g以上、女性で18g以上とされています。

近年では、日本人の食物繊維摂取量の平均は「約14g」と見られており、多くの日本人は1日あたり約4g〜6gの食物繊維が不足しているのです。

また、肉や魚などのタンパク質を多く含む食材には、食物繊維はほとんど入っていません。

そのため、筋トレやダイエットの目的でタンパク質中心の食生活を送っている人は、さらに多くの食物繊維が不足しているかもしれません。

食物繊維をとるには何を食べれば良いの？

食物繊維不足を解消するためには、どんなものを食べれば良いのでしょうか？

主に、食物繊維は次のような食材に多く含まれています。

食卓への出しやすさを考えれば、「野菜」や「きのこ」で食物繊維をとるのが良いでしょう。

炒めても汁物にしても、飽きずに美味しく食べることができます。

豆類も食べやすいのですが、豆腐や豆乳などの豆の形を潰されてしまったものには、食物繊維がほとんど含まれていないことが多いです。

豆類から食物繊維をとる場合は、煮豆や納豆などの豆の形を保ったものを食べましょう。

また、1食あたりに多くの食物繊維がとれる食材をご紹介します。

無理なく食卓に出せるものを選び、可能な限り毎日食べていくのがオススメです。

タンパク質と食物繊維をバランス良くとっていこう

ダイエットや筋トレを成功させるためには、「タンパク質」だけでなく「食物繊維」もバランス良くとっていくことが大切です。

食物繊維にはカロリーや栄養素こそありませんが、体の健康を維持するためには必須の栄養素だと言えます。

タンパク質だけを積極的にとるのではなく、食物繊維も意識してとっていきましょう。

ダイエットも筋トレも、体の健康を維持していくことが成功までの近道になります。

タンパク質や食物繊維はもちろん、色々なもの食べて「ビタミン」や「ミネラル」などの栄養素で満ちた体を維持していきましょう。

まとめ

• タンパク質を多く含む食材の欠点は、食物繊維がほとんど含まれていないこと
• 食物繊維は、カロリーや栄養素は無いが、体の健康を維持するための多くのメリットがある
• 日本人の食物繊維摂取量の平均は「約14g」と見られおり、多くの日本人は1日あたり約4g〜6gの食物繊維が不足している
• 食物繊維は「野菜類」「きのこ類」「豆類」「海藻類」「果物類」などに多く含まれている
• タンパク質だけを積極的にとるのではなく、食物繊維も意識してとっていくことが大切